Как обычно, все гениальное - просто. Любимый рецепт запеканки + ягоды смородины и курага. Столько сочетаний вкусов...
Итак, для приготовления запеканки понадобится:
- творог - 500 гр.,
- яйца - 3 шт.,
- манная крупа - 5 ст.л.,
- сахар - 4 ст.л.,
- разрыхлитель - 1 ч.л.,
- черная смородина, курага - 1 стакан.
Готовим: отделить белки от желтков. Творог, желки, манную крупу, сахар смешать до однородной массы, добавить ягоды и сухофрукты. Белки взбить до мягких пиков, аккуратно лопаткой подмешать к творожной массе.
Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать 30-40 минут на 180 гр.С до золотистой корочки. Подавать со сметаной или без.
Приятного аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий